쇠고기 활용율
일본인은 소 한 마리를 19등분해서 가려먹는 데, 전체 중의 절반 밖에 먹지 못하고,
프랑스인은 소 한 마리를 25등분해서 거려먹는데, 전체의 60%밖에 먹지 못하고,
한국인은 소 한 마리를 38등분해서 가려먹는데, 전체의 85%를 먹는다.
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